تُظهر الأبحاث والدراسات السابقة أن شرب القهوة قبل التمرين له ارتباط وثيق بزيادة الأداء الرياضي أثناء الحصة التدريبية، نظرا لوجود مادة الكافيين في القهوة. ومع ذلك، توجد بيانات محدودة حول ما إذا كان الكافيين يزيد من قدرة الجسم على حرق الدهون أم لا.
باستخدام اختبارات التدريبات المتدرجة على الرجال النشطين، فحص العلماء تأثير مادة الكافيين على أكسدة الدهون في جلسات التدريب الصباحية وبعد الظهر.
كما وجد المحققون أدلة تشير إلى أن شرب القهوة قبل التمرين بـ 30 دقيقة مثل فنجان متوسط الحجم وقوي أدى إلى زيادة حرق الدهون، خاصة إذا حدث النشاط في فترة ما بعد الظهر.
الكافيين منشط ويوجد بشكل طبيعي في حبوب البن وأوراق الشاي وحبوب الكاكاو. مشروبات الطاقة التجارية والوجبات الخفيفة والعديد من الأطعمة الأخرى قد أضافت الكافيين أيضًا. قد يؤدي استهلاك الكافيين المعتدل إلى زيادة اليقظة والوظيفة الإدراكية وفقدان الوزن.
توصي إدارة الغذاء والدواء (FDA) ألا يستهلك البالغون الأصحاء أكثر من 400 ملليجرام للكافيين يوميًا، أي ما يعادل حوالي 4 إلى 5 أكواب من القهوة.
تشير مراجعة أجريت عام 2019 لـ 21 تحليلًا تم نشره إلى أن شرب القهوة قبل التمرين يمكن أن يزيد من أداء التمرين من خلال تعزيز القوة اللاهوائية والتحمل الهوائي وتحمل العضلات وقوتها.
تظهر البيانات أيضًا أن التأثير الإيجابي للكافيين في القهوة على مؤشرات الأداء هذه يكون أكثر وضوحًا أثناء جلسات التمارين الهوائية منه أثناء التمارين اللاهوائية.
على الرغم من الأدلة التي تظهر أن الكافيين يساعد في أداء التمارين الرياضية، إلا أن هناك أبحاثًا محدودة حول ما إذا كان يساعد الجسم على حرق الدهون.
للتحقق من قدرة الكافيين على تعزيز قدرات حرق الدهون، قام علماء من قسم علم وظائف الأعضاء بجامعة غرناطة (UGR) في إسبانيا بفحص تأثير تناول الكافيين على معدل أكسدة الدهون القصوى (MFO) للرجال النشطين أثناء اختبار تمرين متدرج.
أجريت الدراسة بين شهري يونيو ونوفمبر 2019، وظهرت النتائج في مجلة الجمعية الدولية للتغذية الرياضية.
هل تناول شرب القهوة قبل التمرين يساعد على حرق الدهون؟
قام الباحثون بإعداد 15 رجلاً نشطًا بمتوسط عمر 32 عامًا. كل هؤلاء المشاركين كانوا لا يتعاطون للتدخين ولا يعانون من ظروف صحية يمكن أن تتفاقم مع ممارسة الرياضة ولا يتناولون أي أدوية أو عقاقير. لديهم أيضًا خبرة سابقة في تدريب التحمل واستهلكوا أقل من 50 ملغ من الكافيين يوميًا.
أكمل كل مشارك اختبارًا رياضيًا أربع مرات، مرتين في الصباح ومرتين بعد الظهر، باستخدام مقياس سرعة الدراجة. فاصل 7 أيام يفصل بين كل اختبار.
في 30 دقيقة قبل كل اختبار، استهلك المشاركون إما 3 ملغ لكل كيلوغرام من وزن الجسم من الكافيين، وهو ما يعادل القهوة القوية، أو دواء وهمي نقي من السليلوز الجريزوفولفين.
قام الباحثون بقياس MFO وامتصاص الأكسجين الأقصى (VO2max) باستخدام القياس غير المباشر وحساب كثافة التمرين المطلوبة للوصول إلى MFO الأمثل.
أظهرت نتائج الدراسة:
المشاركون الذين تناولوا الكافيين زادوا من MFO و VO2max أثناء اختبارات التمرين التي أجريت في الصباح وبعد الظهر.
أظهرت اختبارات التمرين بعد الظهر زيادة في MFO و VO2max أكثر من اختبارات التمرين الصباحية.
خلال جلسات التمرين الصباحية، زاد استهلاك الكافيين من القوة متعددة الفوسفات إلى مستوى مماثل لاختبارات بعد الظهر لدى المشاركين الذين لم يستهلكوا الكافيين.
“أظهرت نتائج دراستنا أن شرب القهوة قبل التمرين بـ 30 دقيقة يزيد من أكسدة الدهون القصوى أثناء التمرين بغض النظر عن الوقت من اليوم.” كبير المؤلفين فرانسيسكو جيه أمارو غيهتي
يقترح المحققون أن شرب القهوة قبل التمرين أو كمية مكافئة من الكافيين قبل وقت قصير من ممارسة التمارين الهوائية المكثفة بشكل معتدل في فترة ما بعد الظهر هو أفضل سيناريو لأكسدة دهون الجسم بالكامل.
ما هي مخاطر استهلاك الكافيين؟
كما هو الحال مع أي دواء، يمكن أن يسبب الاستهلاك المفرط للكافيين آثارًا جانبية، بما في ذلك الأرق والعصبية والقلق وسرعة ضربات القلب والغثيان والصداع.
بالنسبة للأفراد الذين يعانون من بعض الحالات الصحية الأساسية، مثل عدم انتظام ضربات القلب، يمكن للكافيين أن يؤدي إلى تفاقم الأعراض المرتبطة بالحالة.
يجب على الأشخاص الذين يشعرون بالقلق من أن استهلاك الكافيين قد يؤدي إلى تفاقم حالتهم الصحية، استشارة أخصائي الرعاية الصحية قبل تناول المنتجات التي تحتوي على الكافيين.
قيود الدراسة
على الرغم من أن البحث نظر في كيفية تأثير تناول الكافيين على أكسدة الدهون أثناء ممارسة الرياضة لدى الرجال النشطين، إلا أنه لم يشمل النساء أو الأشخاص الذين يعانون من نمط حياة مستقر. أيضا، عرق المشاركين غير معروف.
لذلك، قد لا تمتد نتائج الدراسة إلى جميع المجموعات العرقية والإثنية، وقد لا يكون من الممكن تعميمها على النساء أو الأشخاص في الفئات العمرية الأخرى.
بالإضافة إلى ذلك، كان هناك 15 مشاركًا فقط في الدراسة، وهو عدد صغير جدًا. لم يقيس العلماء أيضًا درجة حرارة الجسم أو متغيرات الدم ولم يأخذوا في الاعتبار مقدار أو قلة النوم التي حصل عليها المشاركون خلال فترة الاختبار.
يمكن أن تساعد المزيد من الأبحاث التي تستخدم مجموعة أكبر وأكثر تنوعًا من الأشخاص في تحديد ما إذا كان شرب القهوة قبل التمرين أو شرب الكافيين بصفة عامة لا يزال له تأثير على حرق الدهون في إطار اجتماعي ديموغرافي أوسع.
اقرأ المزيد:
- الآثار الجانبية للمكملات قبل التمرين
- 6 من أفضل مشروبات قبل التمرين لزيادة القوة والتحمل العضلي
- فيتامينات زيادة الطاقة، تمنع عنك التعب والإرهاق طوال النهار
- 6 من أفضل مشروبات قبل التمرين لزيادة القوة والتحمل العضلي
- افضل مكملات الكرياتين لبناء العضلات وتسريع عملية الاستشفاء العضلي
- مكمل السي فور C4: الأنواع، الخصائص، السعرات الحرارية والتأثيرات الجانبية
