الجهاز المناعي هو أحد أهمّ الأجهزة في جسم الإنسان، لأنه يحميه من الأمراض، والفايروسات، والميكروبات المختلفة وخصوصاً في فصل الشتاء. لذلك، في هذا المقال سأقدم لكم أفضل 12 أطعمة لتقوية جهازك المناعي فتابعو معي…
1- الفواكه الحمضية: من أفضل الاطعمة لتقوية جهازك المناعي
تعتبر الفواكه الحمضية من بين أفضل الاطعمة لتقوية جهازك المناعي، يلجأ إليها معظم الأشخاص بعد إصابتهم بالبرد لاحتوائها على فيتامين C.
هذا الفيتامين الذي يساعد في بناء جهاز المناعة لديك. بالاضافة إلى أنه يزيد من إنتاج خلايا الدم البيضاء. هذه هي مفتاح مكافحة العدوى. تشمل الحمضيات الشعبية:
جريب فروت – البرتقال – اليوسفي – الليمون
ولأن جسمك لا ينتج أو يخزن فيتامين C، فأنت بحاجة إليه يوميًا للحفاظ على صحتك. تقريبا جميع الحمضيات غنية بفيتامين C.
2- الفلفل الأحمر:
ليس فقط الفواكه الحمضية هي التي تحتوي على معظم فيتامين C، فالفلفل الأحمر يحتوي أيضا على فيتامين C لكن بكميات أكبر مما يجعله في قائمة الأطعمة لتقوية جهازك المناعي.
كما أنه مصدر غني بالبيتا كاروتين. بالإضافة إلى تعزيز نظام المناعة لديك، قد يساعد فيتامين C في الحفاظ على صحة الجلد. يساعد بيتا كاروتين في الحفاظ على صحة عينيك وبشرتك.
3- البروكلي:
البروكلي غني بالفيتامينات ( A و C و E) والمعادن. بالإضافة إلى العديد من مضادات الأكسدة والألياف الأخرى، يعتبر البروكلي من أكثر الخضروات الصحية التي يمكنك تناولها بشكل يومي. للإستفادة من جميع منافع البروكولي حاول طهيه لمدة قصيرة.
4- الثوم:
يوجد الثوم تقريبًا في كل مطبخ في العالم. إنه يضيف نكهة جيدة للطعام، يعمل الثوم بشكل كبير على مكافحة العدوى. وفقًا للمركز الوطني للصحة، يمكن أن يساعد الثوم في خفض ضغط الدم وإبطاء تصلب الشرايين.
يبدو أن خصائص الثوم المعززة للمناعة تأتي في الغالب من التركيز الكثيف للمركبات المحتوية على الكبريت، مثل الأليسين.
5- الزنجبيل:
واحد من احسن الاطعمة لتقوية جهازك المناعي، الزنجبيل هو عنصر آخر يلجأ إليه الكثير من الناس عند المرض. يساعد الزنجبيل في تقليل الالتهابات، كالتهاب الحلق والأمراض الالتهابية الأخرى. قد يساعد الزنجبيل أيضًا في تقليل الغثيان. كما أنه يستخدم في العديد من الحلويات الحلوة.
قد يساعد الزنجبيل في تقليل الألم المزمن وقد يمتلك خصائص أخرى كخفض الكوليسترول الضار.
6- السبانخ:
تعتبر السبانخ من أفضل المغذيات الغنية بفيتامين C. كما أنها مليئة بالعديد من مضادات الأكسدة والبيتا كاروتين، الشيء الذي يزيد من قدرة أجهزة المناعة لدينا على مكافحة العدوى. على غرار البروكلي، تكون السبانخ أكثر صحة عندما يتم طهيها لمدة أطول. ومع ذلك، فإن الطبخ الخفيف يعزز فيتامين A ويسمح بإطلاق المغذيات الأخرى من حمض الأُكساليك oxalic.
7- اللوز:
عندما يتعلق الأمر بالوقاية من نزلات البرد ومكافحتها، يأتي فيتامين E في المرتبة الثانية بعد فيتامين C. ومع ذلك، فإن فيتامين E هو مفتاح نظام المناعة الصحي. إنه فيتامين قابل للذوبان في الدهون، مما يعني أنه يتطلب امتصاص الدهون بشكل صحيح.
المكسرات مثل الجوز، مليئة أيضا بالفيتامينات وتحتوي على نسبة عالية من الدهون الصحية.
نصف كوب من اللوز، والتي هي حوالي 50غ، توفر ما يقرب من 100 في المائة من الكمية اليومية الموصى بها من فيتامين E.
8- الكركم:
من أشهر الاطعمة لتقوية جهازك المناعي، استعمل الكركم لسنوات عديدة كمضاد للالتهابات مثلا التهاب المفاصل والتهاب المفاصل الروماتويديrheumatoid arthritis. أيضا، أظهرت بعض الأبحاث أن الكركم يمكن أي يساعد في تقليل تلف العضلات الناجم عن ممارسة الرياضة.
9- الكيوي:
يحتوي الكيوي على مجموعة من العناصر الغذائية الأساسية، بما في ذلك حمض الفوليك والبوتاسيوم وفيتامين K وفيتامين C. يعزز فيتامين C خلايا الدم البيضاء لمحاربة العدوى، بينما تحافظ العناصر الغذائية الأخرى للكيوي على عمل جسمك بشكل صحيح.
10- بذور زهرة عباد الشمس:
بذور عباد الشمس مليئة بالعناصر الغذائية، بما في ذلك الفوسفور والمغنيسيوم وفيتامين B6. كما أنها تحتوي على نسبة عالية من فيتامين E، وهو أحد مضادات الأكسدة القوية. فيتامين E مهم في تنظيم وظيفة الجهاز المناعي والحفاظ عليها. الأطعمة الأخرى التي تحتوي على كميات كبيرة من فيتامين E تشمل الأفوكادو والخضروات الورقية الداكنة.
11- الدواجن:
عندما تكون مريضًا، يكون حساء الدجاج أكثر من مجرد طعام جيد مع تأثير إيجابي على صحتك. يساعد على تحسين أعراض البرد ويساعد على حمايتك من الإصابة بالمرض في المقام الأول.
الدواجن، مثل الدجاج والديك الرومي، غنية بفيتامين B6. هذا الفيتامين يلعب دورا مهما في العديد من التفاعلات الكيميائية التي تحدث في الجسم. كما أنه ضروري لتكوين خلايا الدم الحمراء الجديدة والصحية. يحتوي المرق المصنوع من عظام الدجاج على الجيلاتين gelatin والكوندرويتين chondroitin والمواد المغذية الأخرى المفيدة لشفاء الأمعاء والمناعة.
12- المحار:
يعد المحار من افضل الاطعمة لتقوية جهازك المناعي، بعض أنواع المحار مليئة بالزنك. هذا الأخير يساعد خلايا الجهاز المناعي لدينا على العمل بشكل أفضل. تشمل أنواع المحار التي تحتوي على نسبة عالية من الزنك ما يلي:
السلطعون، الرخويات، سرطان البحر، بلح البحر…
ضع في اعتبارك أنه لا يجب تناول الزنك بكميات كبيرة. بالنسبة للرجال البالغين، 11 ملليجرام، تعتبر كمية كافية في اليوم وبالنسبة للنساء، 8 ملليجرام. الكثير من الزنك يمكن أن يمنع وظيفة الجهاز المناعي.
لن يكفي تناول طعام واحد من هذه الأطعمة في مساعدتك على محاربة الإنفلونزا، حتى إذا كنت تأكله باستمرار. انتبه إلى الكمية الموصى بها يوميا حتى لا تحصل على نسبة عالية من فيتامين وتهمل الآخر.
يعتبر تناول الطعام بشكل صحيح بداية جيدة لتحسين جهازك المناعي، هناك أشياء أخرى يمكنك القيام بها لحمايتك أنت وعائلتك من الأنفلونزا والبرد والأمراض الأخرى.
إذا أعجبك المقال عن ” افضل الاطعمة لتقوية جهازك المناعي ” فهناك المزيد على haronefit
