القيمة الغذائية للوصفة
- السعرات الحرارية: 112
- البروتين: 4 جرام
- الكربوهيدرات: 15 جرام
- الدهون: 5 جرام
كريب زبدة الفول السوداني
كريب زبدة الفول السوداني بالقمح الكامل من اسهل وألذ الوجبات يمكن تحضيرها في 25 دقيقة فقط! مع مجموعة متنوعة من خيارات التعبئة من زبدة الجوز إلى التوت الطازج، هذه الوصفة بسيطة وقابلة للتحضير حسب أذواق الأشخاص. بالإضافة إلى ذلك، فهي تحتوي على حوالي 15 جراما من الكربوهيدرات لكل كريب واحدة، لذلك يمكنك بسهولة الاستمتاع بقطعتين إلى ثلاث هذه الوجبة جيدة لمرض السكري.
المقادير
- 1 كوب لبن
- 1 كوب دقيق قمح كامل
- 1 بيضة كبيرة
- القليل من الملح اختياري
- 5 ملاعق طعام من زبدة الفول السوداني
- 1 شرائح موزة كبيرة مقطعة إلىرفيعة
- شوكولاتة داكنة مقطعة اختيارية للتزيين
- الفول السوداني المفروم للتزيين اختياري
الخطوات
- في وعاء متوسط اخلطي الدقيق والحليب والبيض والملح. حتى يصبح المزيج سلسا. يجب أن يكون الاتساق النهائي أرق قليلاً من خليط الفطيرة، لذا إذا لزم الأمر، أضيفي القليل من الماء واخلطي جيدًا حتى يصبح سلسا.
- يُغطى الوعاء بمنشفة مطبخ رفيعة ويوضع جانباً لمدة 5 دقائق.
- سخني مقلاة غير لاصقة كبيرة على نار متوسطة الحرارة. رشي بزيت الطهي أو أضيفي القليل من الزبدة لتذوب. باستخدام خليط قليل من الخليط لكل كريب، صبي الخليط في دائرة متساوية مباشرة في منتصف المقلاة الساخنة، باستخدام اليد الأخرى لبدء إمالة المقلاة في حركة دائرية لنشر الخليط حتى تشكل طبقة رقيقة جدًا.
- اطبخي من دقيقة إلى دقيقتين حتى يصبح الجانب السفلي ذهبيًا وتصبح الحواف بنية اللون، ثم اقلبيها بملعقة وطهي الجانب الآخر لمدة 30 إلى 60 ثانية حتى يصبح ذهبيًا.كرر ذلك مع الخليط المتبقي.
- ضعي في كل كريب ملعقة صغيرة من زبدة الفول السوداني واطويها إلى نصفين أو أرباع للتقديم. تعلوه شرائح الموز والفول السوداني المقطع ورشي الشوكولاتة الداكنة.
ملاحظات
مكونات اخرى
بدلًا من الموز، يُضاف الكريب مع التوت الطازج لتعزيز اللون والاستفادة من مضادات الأكسدة. أو أفضل من ذلك، ضعي رقائق التوت داخل الكريب مع زبدة الفول السوداني وصفة من المؤكد أنها ترضي البالغين والأطفال على حد سواء. يمكن استخدام زبدة الجوز في هذه الوصفة، او الكاجو أو زبدة اللوز، مع نفس المكسرات (الخام وغير المملحة) المفرومة تقريبًا كطبقة. أو إذا كانت عندك حساسية من الجوز، فإن زبدة بذور عباد الشمس هي خيار رائع. لا تترددي في استبدال أي نوع من الحليب أو بديل الحليب في خليط الكريب أيضًا، بما في ذلك الخيارات الشعبية الخالية من منتجات الألبان مثل حليب اللوز أو حليب الكاجو. تذكري فقط أن هذه الألبان البديلة لا تحتوي على نفس الكمية من البروتين مثل حليب البقر. وإذا كنت تستخدمين الحليب النباتي، فابحثي عن السكر غير المحلى أو اتركي السكر.
