هناك مجموعة من الخيارات لوجبة الإفطار، بعضها أكثر صحة من غيره، ولكنه عادة ما يتضمن مكونات مغذية مثل الشوفان والمكسرات والموز التي تعتبر من أفضل المغذيات.
وصفة كوكيز هذه تعتبر خالية من الدقيق ومحلاة بشكل طبيعي مع الموز ولمسة من شراب القيقب. يوفر الشوفان وبذور الشيا والزبيب الألياف والقوام، ويوفر الجوز والبيض القليل من البروتين. كما تحتوي على دهون صحية بفضل المكسرات وبذور الشيا . كل هذه المكونات تضاف إلى وجبة فطور مليئة ومغذية و يسهل تناولها أثناء التنقل.
حسنا إليك الطريقة الصحيحة لتحضير هذه الوجبة
المكونات:
كوبان من الشوفان
ملعقتين طعام من بذور الشيا
ملعقة صغيرة من القرفة
1/4 كوب جوز
1/4 كوب زبيب أو توت بري مجفف
1/4 كوب رقائق شوكولاتة صغيرة
3 موزات كبيرة ناضجة
بيضة كبيرة
1/4 كوب حليب اللوز
ملعقة كبيرة من شراب القيقب
ملعقة صغيرة فانيليا
طريقة التحضير:
سخني الفرن على درجة حرارة 350 ف. تبطين صينية خبز بورش أو حصيرة خبز سيليكون. في وعاء كبير، اخلطي الشوفان وبذور الشيا والقرفة والجوز والزبيب ورقائق الشوكولاتة.
اهرسي الموز واخفقي البيض وحليب اللوز وشراب القيقب والفانيليا. يُسكب المزيج من المكونات الجافة ويُحرّك ببطء.
اخبز 15 إلى 20 دقيقة. تبرد لمدة 5 إلى 10 دقائق على صينية الخبز قبل إزالتها إلى رف التبريد لتبرد تمامًا.
يتم وضعها في وعاء محكم الغلق في الثلاجة، يمكن اعادة تسخينه حسب الحاجة.
مكونات اخرى:
استخدم أي فاكهة مجففة غير محلاة أو مكسرات غير مملحة، بدلاً من الزبيب والجوز. يمكنك استخدام العسل أو رحيق الصبار بدلاً من شراب القيقب.
نصائح للطبخ:
إذا كنت ترغب في زيادة كمية البروتين أكثر، يمكنك اضافة علبة من الزبادي اليوناني أو بيضة مسلوقة.
خذ قطعة من الفاكهة أيضًا، وستحصل على وجبة فطور تبقيك ممتلئًا ونشطًا لساعات! نظرًا لأن حجم الوجبة عبارة عن قطعتين، يمكنك تناول واحدة فقط للحصول على وجبة خفيفة سريعة ولذيذة ومغذية.
القيمة الغذائية:
السعرات الحرارية: 170
البروتين: 5 جرام
الكربوهيدرات: 26 جرام
الدهون: 6 جرام
الوقت الإجمالي: 30 دقيقة
وقت التحضير: 10 دقائق
وقت الطهي: 20 دقيقة
