الكربوهيدرات والدهون الصحية والبروتين، المغذيات الكبيرة الثلاثة كلها ضرورية للصحة واللياقة المثالية.
يستخدم الجسم الكربوهيدرات والدهون كمصادر طاقة أولية وثانوية. البروتين أقل لزيادة الطاقة وأكثر لبناء وإصلاح أنسجة العضلات.
تعتبر موازنة هذه المغذيات الكبيرة وفقًا لمخرجات الطاقة أمرًا حيويًا لتقليل الدهون في الجسم، ويطلق كل منها كمية مختلفة من الطاقة عند استهلاكها:
- الكربوهيدرات تحتوي على 4 سعرات حرارية لكل جرام
- البروتين تحتوي 4 سعرات حرارية لكل جرام
- الدهون تحتوي على 9 سعرات حرارية لكل جرام
إن معرفة أن الدهون تحتوي على تسعة سعرات حرارية لكل جرام قد يقودك إلى الاعتقاد بأن تناول كميات أقل من الدهون هو أفضل استراتيجية لفقدان الدهون. ومع ذلك، هذا بعيد كل البعد عن الحقيقة.
الدهون الغذائية لا تساوي دائمًا دهون الجسم!
يعتمد البالغون والرياضيون على السعرات الحرارية من جميع المغذيات الكبيرة لتقليل دهون الجسم والحفاظ على العضلات.
في النهاية، فإن عدد السعرات الحرارية التي يتم تناولها مقابل عدد السعرات الحرارية التي يتم حرقها هو الذي يحدد ما إذا كنا نخزن الطعام على شكل دهون.
إضافة إلى ذلك، غالبًا ما يكون لدى البالغين والرياضيين النشطين مستويات أعلى من الدهون في الجسم عندما لا يتنافسون، ويرجع ذلك جزئيًا إلى اتباع نظام غذائي مرن.
ومع ذلك، يمكن أن يؤدي ذلك إلى تقييد السعرات الحرارية عند بدء التدريب، على الرغم من أن هذه ليست أفضل طريقة لإنقاص دهون الجسم.
تشير الأبحاث إلى أن الرياضيين يجب أن يسعوا جاهدين لتحقيق وزن صحي للجسم على مدار العام، مما يقلل الحاجة إلى اتباع نظام غذائي شديد قبل المنافسة.
إذا كانت هناك حاجة لفقدان الوزن، فإن الخسارة التدريجية هي الأفضل، يجب أن يكون معدل فقدان الوزن بين 0.5 كجم و 1.0 كجم في الأسبوع.
للوصول إلى وزن صحي ومستويات دهون صحية في الجسم، من المفيد مراعاة ما يلي:
- هل الوزن المستهدف يعزز من صحة الجسم وعادات الأكل؟
- هل الوزن المستهدف يزيد من مخاطر الإصابة؟
- هل الوزن المستهدف يدعم النمو الصحي للجسم المرتبط بالعمر، بما في ذلك الوظيفة الإنجابية الطبيعية؟
- هل يمكن الحفاظ على وزني المستهدف دون اتباع نظام غذائي قاسي أو تقييد السعرات الحرارية، وكلاهما يمكن أن يؤدي إلى سلوكيات أكل مضطربة؟
عوامل أخرى تؤثر على إنقاص دهون الجسم
يمكن أن تؤثر العوامل الأخرى على توازن الطاقة لديك وبالتالي، فقدان الدهون بما يتجاوز مجرد عدد السعرات الحرارية التي يتم تناولها أو حرقها. وتشمل هذه:
- كثافة الطاقة في نظامك الغذائي، أو كيفية تَقسيم نظامك الغذائي بين الكربوهيدرات والبروتين والدهون والألياف والماء.
- نوع الطاقة التي يستخدمها جسمك أثناء التمرين، سواء كانت كربوهيدرات أو دهون.
- أي أنشطة بدنية غير رياضية تمارسها، مثل المشي وممارسة اليوجا.
- ما إذا كان لديك أسلوب حياة مستقر عندما لا تتدرب أو تتمرن.
- نوع التمرين الذي تمارسه وشدته ومدته.
كما ترى، فإن العديد من هذه العوامل لها علاقة بالنشاط البدني أو ممارسة الرياضة. هذا لأنه كلما كنت أكثر نشاطًا، زادت الطاقة التي يبذلها جسمك وزاد معدل الحرق الخاص بك.
عندما يكون هذا الإنفاق أكبر من السعرات الحرارية التي تتناولها، يحدث فقدان للدهون.
اقرأ المزيد:
