بالنسبة لمرضى السكري، يعد الوصول إلى وزن صحي والحفاظ عليه أمرًا ضروريًا. يساعد الوزن الصحي على التحكم في مستويات السكر في الدم وتقليل فرص حدوث مضاعفات إضافية، مثل السكتة الدماغية أو النوبة القلبية.
اتباع ريجيم انقاص الوزن لمرضى السكري يجب أن يكون صحيا و آمنا. يمكن أن تؤدي محاولة إنقاص الوزن بسرعة كبيرة أو التقييد الشديد إلى مشكلات في مستويات السكر في الدم.
السمنة هي عامل خطر لداء السكري من النوع 2. كما أنها أصبحت أكثر شيوعًا لدى مرضى السكري من النوع 1.
يجب مراعاة عدة عوامل عند اتخاذ قرار بشأن أفضل ريجيم انقاص الوزن لمرضى السكري. تتضمن العوامل التي يجب أخذها في الاعتبار العمر والصحة العامة ومقدار الوزن الذي يجب أن يفقده الشخص.
من الأفضل التحدث إلى خبير التغذية قبل البدء في أي ريجيم انقاص الوزن لمرضى السكري.
ريجيم انقاص الوزن لمرضى السكري هو نظام يتم الالتزام به على المدى الطويل. تتضمن الأنظمة الغذائية التالية إجراء تغييرات صحية طويلة المدى لمساعدة الشخص على إنقاص الوزن بأمان:
1. ريجيم البحر الأبيض المتوسط – Mediterranean diet
يشمل النظام الغذائي للبحر الأبيض المتوسط خيارات غذائية وأنماط طهي نموذجية لبعض الأماكن في منطقة البحر الأبيض المتوسط.
يشمل النظام الغذائي:
- الكثير من الخضروات
- كل الحبوب
- تناول الثمار باعتدال
- المكسرات والبذور
- الأعشاب والتوابل
- زيت الزيتون
- السمك
- البيض
أشارت مراجعة عام 2017 إلى أن النظام الغذائي المتوسطي قد يكون افضل ريجيم انقاص الوزن لمرضى السكري.
استمرت دراسة لمدة عامين شملت 36 بالغًا يعانون من السمنة والسكري من النوع 2. تناول المشاركون إما نظامًا غذائيًا منخفض الكربوهيدرات أو نظامًا غذائيًا متوسطيًا أو نظامًا غذائيًا منخفض الدهون لمدة عامين.
كان النظام الغذائي المتوسطي هو الأكثر ملاءمة للتغييرات في الأنسولين ومستويات الجلوكوز. كما أن أولئك الذين يتبعون النظام الغذائي المتوسطي فقدوا أيضًا متوسط 1.5 كجم، أو 3.3 رطل أكثر من أولئك الذين يتبعون نظامًا غذائيًا منخفض الدهون.
إليك: افضل ريجيم لانقاص الوزن دليلك نحو التخسيس
2. الريجيم قليل الكربوهيدرات – Low-carb diet
الوجبات الغذائية منخفضة الكربوهيدرات هي خطة شائعة لفقدان الوزن. عادة تحد الأنظمة الغذائية منخفضة الكربوهيدرات من تناول الشخص للكربوهيدرات وتتضمن كميات أعلى من البروتين والدهون الصحية.
تتضمن أمثلة الأطعمة التي يجب تجنبها على نظام غذائي منخفض الكربوهيدرات ما يلي:
- البطاطس
- الأرز
- الخبز الأبيض
- الكعك
- الحلويات
- المعكرونة
يجب على الأشخاص الذين يتبعون نظامًا غذائيًا منخفض الكربوهيدرات تناول الكثير من الخضار والحصول على الكثير من البروتين من الأسماك واللحوم الخالية من الدهون والبيض.
تظهر بعض الدراسات أن الأنظمة الغذائية منخفضة الكربوهيدرات قد تكون فعالة وآمنة للأشخاص الذين يعانون من مرض السكري.
شملت إحدى الدراسات البالغين الذين يعانون من داء السكري أو مرض السكري من النوع 2 ولديهم مؤشر كتلة الجسم (BMI) فوق 25.
تناول المشاركون في الدراسة إما نظامًا غذائيًا منخفض الكربوهيدرات أو مرتفع الدهون أو خالٍ من السعرات الحرارية أو نظامًا غذائيًا متوسط الكربوهيدرات منخفض الدهون قليل السعرات الحرارية.
بعد 3 أشهر، فقدت المجموعة على نظام غذائي منخفض الكربوهيدرات والدهون 5.5 كجم (حوالي 12 رطلاً)، مقارنةً بفقدان الوزن 2.6 كجم (5.7 رطل) لأولئك الذين يتبعون النظام الغذائي متوسط الكربوهيدرات والدهون.
بالإضافة إلى ذلك، توقف 44 ٪ من الأشخاص الذين يتبعون نظامًا غذائيًا منخفض الكربوهيدرات عن دواء واحد على الأقل من مرض السكري.
من الضروري إدراك أن هناك إصدارات مختلفة من الأنظمة الغذائية منخفضة الكربوهيدرات. بعض الأنظمة الغذائية تقيد الكربوهيدرات إلى 20 جرامًا أو أقل في اليوم، والتي قد لا تكون مناسبة للجميع.
إليك: نظام غذائي صحي منخفض الكربوهيدرات لمرضى السكري
3. ريجيم باليو – Paleolithic diet
يحاول نظام باليو الغذائي تكرار النظام الغذائي الذي تناوله الناس منذ آلاف السنين عندما اضطروا للبحث عن الطعام. تشمل المواد الغذائية في العصر الحجري القديم الفواكه والخضروات واللحوم الخالية من الدهون والأسماك.
العديد من الأطعمة المدرجة في النظام الغذائي باليو تشبه تلك الموجودة في النظام الغذائي منخفض الكربوهيدرات، حيث يحظر النظام الغذائي باليو استهلاك معظم الحبوب.
في دراسة صغيرة عام 2013، اتبع 13 شخصًا مصابًا بداء السكري من النوع 2 نظام باليو الغذائي لمدة 3 أشهر، ثم تحولوا إلى نظام غذائي لمرضى السكري لمدة 3 أشهر.
تضمن النظام الغذائي لمرضى السكري وجبات موزعة بالتساوي تحتوي على الألياف الغذائية وخبز الحبوب الكاملة والحبوب والخضروات. وجد الباحثون أن حمية باليو كانت غنية بالسعرات الحرارية من حمية السكري.
لاحظ المشاركون أيضا زيادة في فقدان الوزن مع نظام باليو الغذائي لكنهم وجدوا صعوبة أكبر في الحفاظ عليه.
4. الريجيم النباتي – Vegetarian diet
تقضي الأنظمة الغذائية النباتية على اللحوم وتركز على الفواكه والخضروات والحبوب الكاملة والمكسرات والبذور. يقوم الأشخاص الذين يتبعون نظامًا غذائيًا نباتيًا بإزالة جميع المنتجات الحيوانية، بما في ذلك منتجات الألبان والبيض.
قد يساعد النظام الغذائي النباتي الأشخاص المصابين بالسكري على تحقيق أهدافهم في إنقاص الوزن.
أظهر بحث عام 2017 فوائد تناول نظام غذائي نباتي لدى مرضى السكري. في إحدى الدراسات، تناول 99 شخصًا من مختلف الأعمار إما نظامًا غذائيًا نباتيًا أو نظامًا أمريكيًا لجمعية السكري (ADA) يتضمن الحبوب الكاملة والفواكه والخضروات واللحوم.
بعد 22 أسبوعًا من الدراسة، خسر المشاركون في النظام الغذائي النباتي ما متوسطه 6.5 كجم (14.3 رطلاً)، بينما خسر المشاركون في النظام الغذائي ADA الأمريكي 3.1 كجم (6.8 رطل).
كما أن 43٪ من المشاركين في النظام الغذائي النباتي قللوا من أدوية السكري، مقارنة بـ 26٪ في النظام الغذائي.
إليك: الفرق بين البروتين النباتي والحيواني: أيهما أفضل لبناء العضلات
الخلاصة:
يمكن أن يكون الحفاظ على وزن صحي بالنسبة لمرض السكري أمرا ضروريا جدا.
يمكن أن تساعد العديد من الأنظمة الغذائية الشخص المصاب بالسكري على إنقاص الوزن بأمان. ليست كل الأنظمة الغذائية مناسبة للجميع، افضل ريجيم انقاص الوزن لمرضى السكري هو عادة ما يجد الشخص أنه من الأسهل الالتزام به مع مرور الوقت.
قبل إجراء أي تغييرات غذائية، تحدث إلى طبيبك الخاص.
إقرأ المزيد:
أفضل استراتيجيات زيادة الوزن لمرضى السكري
