يستعمل التوت الموسمي الطازج في تحضير الحلويات الرائعة بفضل حلاوته الطبيعية ومحتواه العالي من الألياف.
يحتوي التوت الطازج أيضًا على مستويات عالية من مضادات الأكسدة المضادة للسرطان وفيتامين C بالاضافة الى كونه من الاطعمة التي تقوي المناعة. إنه لذيذ بما يكفي لتناوله بمفرده للحصول على علاج سريع وسهل.
ولكن إذا كنت تريد شيئًا أكثر خصوصية، فإن رقائق التوت الفردية افضل خيار لتحضير حلوى صيفية ممتعة واحتفالية. يصبح التوت أكثر حلاوة عند خبزه في الفرن وطعمه اللذيذ مع طبقة الجوز المتفتحة الدافئة.
المكونات
بخاخ الزيت
2 كوب توت (خليط من الفراولة ، التوت الأسود ، التوت الأزرق ، و / أو التوت)
1/2 كوب شوفان ملفوف
1/4 كوب دقيق قمح أبيض كامل
2 ملاعق طعام من السكر البني
2 ملاعق طعام من الجوز المفروم
1 ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة
1/4 ملعقة صغيرة جوزة الطيب
2 ملاعق طعام من الزبدة غير المملحة، المذوّبة
طريقة تحضير الحبوب الكاملة مع رقائق التوت
1- يسخن الفرن إلى 350F. رشي وعاء الرامكين بالزيت.
2- قطّعي الفراولة إلى قطع صغيرة. اخلطي التوت في وعاء صغير. اقسمي التوت بين الرامكين.
نمزج الشوفان والدقيق والسكر البني والجوز والقرفة وجوزة الطيب في وعاء. تسكب الزبدة فوق الخليط ويُخلط المزيج. رشي التوت بالتساوي.
3- ضعي الرامكين على صينية خبز و اخبزيها لمدة 25 دقيقة، أو حتى يصبح التوت شامبياً والقمم ذهبية اللون. تُرفع من الفرن وتترك لتبرد لمدة 5 دقائق على الأقل قبل التقديم.
مكونات اخرى
استخدمي نوعًا واحدًا أو أكثر من أنواع التوت، يمكنك ايضا استعمال الخوخ أو الكرز المقطّع.
لجعل هذه المنتجات خالية من منتجات الألبان، استخدمي زيت جوز الهند المذاب بدلاً من الزبدة.
نصائح للطبخ
قدميها مع القليل من الزبادي اليوناني أو الكريمة المخفوقة أو الآيس كريم.
القيمة الغذائية للوصفة
السعرات الحرارية: 187
البروتين: 3 جرام
الكربوهيدرات: 26 جرام
الدهون: 9 جرام
الوقت الإجمالي: 35 دقيقة
وقت التحضير: 10 دقائق
وقت الطهي: 25 دقيقة
إقرا ايضا: “تحضير اسهل وصفة كوكيز“
