لا حاجة لحرمان نفسك إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا يناسب ضغط دمك. سواء كنت بحاجة إلى شيء حلو بعد العشاء أو يطلب منك إحضار الحلوى إلى حفلة، فإن وصفة الأفوكادو بالشوكولاتة الداكنة هو الحلوى الصحية المثالية لك.
يستخدم الأفوكادو بدلاً من الكريمة الثقيلة لمنحه قوامًا غنيًا وكريميًا. يحتوي الأفوكادو بشكل طبيعي على نسبة عالية من الدهون والبوتاسيوم والمغنيسيوم، مما يساعد على خفض ضغط الدم.
يحتوي الأفوكادو أيضًا على كمية كبيرة من الفيتامينات، بما في ذلك حمض الفوليك وفيتامين K وفيتامين E. يوفرون الدهون والألياف الأحادية غير المشبعة الصحية لمساعدتك على الإمتصاص. يحتوي مسحوق الكاكاو أيضًا على الألياف و الفلافانول لخفض ضغط الدم.
المكونات الأفوكادو بالشوكولاتة الداكنة لزيادة الوزن
2 حبة أفوكادو صغيرة ناضجة
1/4 كوب مسحوق كاكاو غير محلى
1/4 كوب عسل
1/4 كوب من رقائق الشوكولاتة الداكنة أو الشوكولاتة الداكنة المفرومة
1/2 كوب من الحليب المفضل
1/2 ملعقة صغيرة فانيليا
طريقة التحضير الأفوكادو بالشوكولاتة الداكنة
فقط امزجي كل شيء في الخلاط حتى يصبح سلسًا وباردًا قليلاً فقط. لن يعلم أحد أبداً أنه أكثر صحة أو أنه مصنوع من الأفوكادو!
1- نقطع الأفوكادو إلى نصفين ونزيل البذور. سكوب من الأصداف إلى الخلاط أو محضر الطعام.
2- ضع رقائق الشوكولاتة في وعاء آمن للاستخدام في المايكرويف وقم بتسخينه على فترات 30 ثانية مع التقليب بينهما حتى تصبح ناعمة.
3- أضف الشوكولاتة المذابة والمكونات المتبقية إلى الخلاط وامزجها حتى تصبح ناعمة. يُقسم إلى 4 أطباق تقديم ويوضع في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل قبل التقديم.
مكونات اخرى
بالنسبة إلى المنتجات الخالية من منتجات الألبان، يمكنك استخدم الحليب المفضل والخالي من منتجات الألبان ورقائق الشوكولاتة الخالية من الألبان. بالنسبة للنباتيين، استخدم شراب القيقب أو الصبار بدلاً من العسل أيضًا.
نصائح للطبخ والطهي
أضف المزيد من الحليب بالملعقة إذا لزم الأمر حتى تصل إلى القوام المطلوب.
القيمة الغذائية للوصفة
السعرات الحرارية: 233
البروتين: 3 جرام
الكربوهيدرات: 13 جرام
الدهون: 12 جرام
الوقت الإجمالي: 10 دقيقة
وقت التحضير: 10 دقائق
وقت الطهي: 0 دقيقة
إقرأ ايضا: “وصفات رمضانية: بسكويت الشوفان البراميزان“
