اكتسبت مكملات البروتين شُهرة عند العديد من الأشخاص اليوم، خاصة الأفراد النشطين مثل لاعبي كمال الأجسام أو غيرهم من الرياضيين، الذين لديهم احتياجات أعلى من البروتين على خلاف الأشخاص غير النشطين.
قد يتساءل الكثير من الأشخاص عن وقت شرب البروتين المثالي في اليوم وهل حقا هناك وقت مُحدد لذلك؟
في الغالب يعتمد الناس على مكملات البروتين للمساعدة في بناء العضلات، أو نقصان الوزن خصوصا الأشخاص الذين لا يستوفون احتياجاتهم اليومية من البروتين.
يُعد الحصول على كمية كافية من البروتين أمرًا ضروريًا لتحقيق مجموعة من الأهداف مثلا بناء الكلتة العضلية وزيادة فقدان الوزن بشكل صحي…
يعتمد وقت شرب البروتين على تفضيلات الشخص وأهدافه الشخصية. بالنسبة للبعض يتعلق وقت شرب البروتين حسب التفضيل.
لكن عند البعض الآخر قد يعتمد الأمر على أهداف محددة، ويمكن أن يؤثر وقت شرب البروتين على النتائج.
حسنا، للمزيد تابع قراءة إلى الآخر لمعرفة التفاصيل حول وقت شرب البروتين المناسب…
فضلا: إذا استفدت من هذه المقالة لا تنس حفظ موقع haronefit.com على مفضلاتك لقراءة المزيد من المقالات بين الفينة والأخرى، سَأحرص دائما على تزويدك بأفضل المعلومات الغذائية والصحية.
ذات صلة: المكملات الغذائية | افضل مكملات الرياضة على الإطلاق
أولا، ما هو مخفوق البروتين؟
يمكن أن تأتي مخفوقات (مشروبات) البروتين مخلوطة مسبقًا أو على شكل مسحوق. يحتوي بعضها على مغذيات أخرى ويتم تقويته بالفيتامينات والمعادن. بينما يتكون البعض الآخر من البروتين النقي بشكل أساسي.
من الواضح أن المخفوقات التي تكون مُعدة مسبقًا هي المناسبة أكثر لكنها أقل تنوعًا، في حين يمكن تخصيص مساحيق البروتين وخلطات المخفوقات ببعض الإضافات من اختيارك، مثلا مع الحليب أو الخلط مع الفاكهة أو إضافة زبدة الفول السوداني.
ازدادت شعبية مشروبات البروتين بشكل أساسي لكونها حققت نتائج أعلى على الصعيد العالمي، بالنسبة للرياضيين.
كما أنها تعتبر طريقة رائعة لزيادة تناول البروتين عندما يكون من الصعب تحقيق ذلك بالأكل وحده. (المصدر)
بالنسبة للأشخاص الذين يرغبون في زيادة تناولهم للبروتين على حسب أهدافهم، فإن مشروبات البروتين تجعل هذا الأمر سهلاً، خاصة إذا لم تكن معتادًا على تناول الكثير من البروتين خلال اليوم.
زيادة الوزن وبناء الكتلة العضلية يتطلب منك الإعتماد على أنظمة غذائية غنية بالبروتين لتحقيق هذه الأهداف.
يعتمد هذا النهج على دور البروتين في الحفاظ على كتلة العضلات أثناء فقدان الوزن، مما يساعدك على منع تباطؤ عملية التمثيل الغذائي التي يمكن أن تحدث بسبب انخفاض السعرات الحرارية.
يتطلب البروتين أيضًا سعرات حرارية أكثر للهضم من الكربوهيدرات أو الدهون، لكن هذا التأثير (التأثير الحراري للغذاء) لا يكاد يُذكر في الصورة الكبيرة لتوازن السعرات الحرارية والتحكم في الوزن.
إليك: 10 من فوائد الواي بروتين تساعد في فقدان الدهون بسرعة
أنواع مكملات البروتين
هناك العديد من أنواع مخفوقات البروتين. البروتينات القائمة على منتجات الألبان وهي الأكثر شهرة ولديها معظم البيانات العلمية المتاحة لدعم استخدامها لأهداف تكوين الجسم مثل اكتساب العضلات.
إذا كنت تعاني من حساسية تجاه منتجات الألبان، فهناك أيضا مجموعة من الخيارات المتاحة، والتي يمكن مقارنة بعضها بالمنتجات القائمة على منتجات الألبان.
بروتين مصل اللبن
بروتين مصل اللبن من منتجات الألبان وهو قابل للامتصاص. يحتوي على أحماض أمينية أساسية ومتفرعة السلسلة (BCAAs)، مثالية لبناء العضلات والحفاظ عليها
يتكون مسحوق بروتين مصل اللبن في الغالب من 11٪ إلى 15٪ من البروتين، بينما يتراوح مصل اللبن المركز، الذي تمت معالجته ليكون أعلى في البروتين من حيث الوزن، من 25٪ إلى 89٪ بروتين. (المصدر)
بروتين مصل اللبن المعزول عبارة عن مسحوق بروتين مصل اللبن أكثر تركيزًا ويحتوي على 90٪ أو أكثر من البروتين. وبسبب هذا فهو أغلى من الأنواع الأخرى
بروتين الكازين
بروتين الكازين هو بروتين آخر مشتق من منتجات الألبان ويتم هضمه بشكل بطيء على خلاف مصل اللبن.
يوفر بروتين الكازين إطلاقًا أبطأ للأحماض الأمينية مع مرور الوقت، والتي يُعتقد أنها تعزز نمو العضلات وإصلاح الأنسجة التالفة.
في العادة ما يتم تناول مسحوق بروتين الكازين في المساء أو الليل أو في رمضان لزيادة تخليق البروتين، وتعزيز إصلاح العضلات ونموها.
ذات صلة: الفرق بين الواي بروتين والكازين
مساحيق بروتينات أخرى
هناك أنواع أخرى من مساحيق البروتينات مثل:
بروتين البازلاء، والذي يعتبر منتجاََ نباتيا، مما يجعله مسحوق بروتين جيد للأشخاص الذين يتجنبون منتجات الألبان أو أي منتجات حيوانية. كما أنه مضاد للحساسية وسهل الهضم وله نكهة خفيفة. (المصدر)
بروتين فول الصويا، وهو مسحوق بروتين نباتي آخر مناسب للأشخاص الذين يتجنبون منتجات الألبان أو المنتجات الحيوانية بشكل عام.
يوفر فول الصويا جميع الأحماض الأمينية الأساسية، بما في ذلك الأحماض الأمينية ذات السلسلة المتفرعة، وهي أقل شيوعًا بالنسبة للبروتينات النباتية.
إليك: أفضل أنواع مكملات البروتين النباتي للبناء والضخامة العضلية
هناك أيضا مجموعة من الأنواع الأخرى مثل مسحوق بروتين القنب هو بروتين نباتي آخر فريد من نوعه لأنه غني بأحماض أوميغا 3 الدهنية الصحية للقلب ويحتوي على جرعة ممتازة من الألياف.
أيضا تجدر الإشارة إلى مسحوق بروتين الأرز الذي له نفس فعالية بروتين مصل اللبن في تحقيق أهداف تكوين الجسم مثل بناء العضلات وأداء تمارين مقاومة.
وقت شرب البروتين
سواء قررت تناول مشروب البروتين قبل أو بعد التمرين، فإن ذلك يرجع إلى تفضيلاتك وأهدافك الشخصية. فيما يلي بعض الأسباب الشائعة التي قد تؤثر على وقت شرب البروتين.
لبناء العضلات
إذا كان هدفك هو بناء العضلات، فقد يكون أفضل وقت شرب البروتين بعد التمرين. يمكنك أيضًا اختيار تناول البروتين قبل التمرين.
ثبت أن تناول البروتين بعد التمرين يزيد من تخليق البروتين العضلي ، وهو أمر ضروري لبناء كتلة العضلات. (المصدر)
من الأفضل أن تتناول مخفوق البروتين بعد التمرين مع بعض الكربوهيدرات سهلة الهضم، والتي يمكن أن تزيد من امتصاص البروتين في العضلات، وتزيد من إصلاح، وبناء أنسجة عضلية جديدة. (المصدر)
لانقاص الوزن
إدراج البروتين في برنامجك الغذائي يزيد من الشعور بالشبع خلال اليوم، مما يساعدك على البقاء ممتلئًا لفترة أطول. (المصدر)
إذا كان هدفك هو فقدان الوزن، فحاول تناول ما يكفي من البروتينات. يمكن تحقيق ذلك بشكل أفضل باستخدام الأطعمة الكاملة لأن شرب السعرات الحرارية والبروتين قد لا يكون له نفس تأثير الأطعمة الكاملة.
في حالة أردت زيادة الوزن، قُم بإضافة المزيد من السعرات الحرارية إلى نظامك الغذائي. قد يمثل هذا الأمر تحديًا بالنسبة لك حيث يتكيف جسمك مع الأطعمة المتزايدة، بما في ذلك مصدر بروتين سهل الهضم وأقل إشباعًا على شكل مخفوق يمكن أن يساعد.
إليك: 6 من افضل مكملات البروتين لانقاص الوزن
أثناء أداء التمرين
عند أداء التمارين الرياضية، تتمثل الميزة الرئيسية لمكملات البروتين في زيادة تعافي العضلات حتى تتمكن من العودة إلى صالة الألعاب الرياضية، من المهم تناول البروتين بشكل عام.
وقت شرب البروتين أثناء أداء التمرين ليس بنفس أهمية المدخول العام. ومع ذلك، تشير الأبحاث إلى أن فترة ما بعد التمرين قد يكون لها مزايا أخرى.
يمكن أن يؤدي مخفوق البروتين ما بعد التمرين إلى تحسين الأداء البدني وتعزيز عمليات الاستشفاء لكل من تمارين المقاومة وتمارين التحمل.
الخلاصة
هناك العديد من الأسباب التي تجعل من مخفوقات البروتين تساعدك على تحقيق أهدافك من تناول البروتين.
أفضل وقت شرب البروتين يعتمد على تفضيلاتك، على الرغم من وجود بعض المزايا التي يمكن اكتسابها من اختيار تناول البروتين بعد التمرين.
البروتين ليس سوى جزء من الصورة عندما يتعلق الأمر بنظام غذائي صحي يدعم أسلوب الحياة النشط.
ضع في اعتبارك أن استهلاك العناصر الغذائية الأخرى ضرورية للصحة، وأن مكملات البروتين لا توفر عادةً ما يكفي من العناصر الغذائية وتفتقر إلى الألياف الغذائية.
وتذكر في الأخير أن استهلاك مكملات البروتين ليس هو الأساس لعملية البناء العضلي، بل تحتاج إلى أداء تمارين المقاومة والكارديو بشكل منتظم.
كما لا يجب عليك الاعتماد على مكملات البروتين بالدرجة الأولى، حاول تناول البروتين من مختلف الأطعمة الكاملة.
إذا استفدت من هذه المقالة لا تنس مشاركتها مع أصدقائك في مواقع التواصل الإجتماعي، سأكون سعيدا بذلك وسأعمل بجِِد على تقديم أفضل المقالات الخاصة بالتغذية الصحية والرياضة.
يمكنك إيجادي هنا: Instagram, Facebook, Quora للإستفسار والمتابعة أون لاين.
فضلا: إذا استفدت من هذه المقالة لا تنس حفظ موقع haronefit.com على مفضلاتك لقراءة المزيد من المقالات بين الفينة والأخرى، سَأحرص دائما على تزويدك بأفضل المعلومات الغذائية والصحية.
اقرأ المزيد:
